読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

よ Filipin

2011年からフィリピンで暮らしています。現在はボブとの二人暮らしです。

フィリピンで働いて暮しています。

Food

誕生日のお出かけ Lime and Basil Thai Restaurant Tagaytay

普段ファーストフードやフードコート、テイクアウトなんかは食べることはあっても、あまりレストランで外食をしない我ら。誕生日に自分で作るのも嫌、ちょうど一眼レフも買ったし写真の練習がてらにということで、タガイタイ(マニラから2時間くらいの軽井沢…

フィリピンの和民

これはいつだったかな、母の日だったかな。 ママが、テレビでセレブリティ―が行っててとても良さそうだったから行ってみたい! ということで行ってきましたWATAMI@MOA。 去年だかにフィリピン進出してきたような。 赤い、立派なメニュー。日本もこんな感じだ…

ハッピーバレンタインデー!

今日のバレンタインデーディナーはボブプレゼンツ ラザニア ミネストローネ マンゴーグラハムケーキ フルーツゼリー でした。レシピ本を見ながら作ってくれたみたいで美味しかった!フィリピンのバレンタインデーは男性が女性にプレゼントをあげたり、家族間…

Crescent moon cafe @Antipolo

マニラから車で1時間弱、アンティポロにあるCreacent moon cafeに行ってきました。陶芸家の女性Lanelle Abueva-Fernando が運営するレストランと工房です。 敷地は木が生い茂りとても気持ちがいい。メニューは無く、12時から2時のランチが月ー土 350ペソ、日…

クンヘイファッチョイ

今年も行ってきましたチャイナタウンのチャイニーズニューイヤー。 初めて言ったのは多分一昨年。あれ?去年かな? チャイナタウンのあるビノンドは相変わらずすごい人。 メイン通りのOnpin st.はずーっとこんな感じです。 この時期になるとKung Hei Fat Choy…

ガーリックソース

ウィークエンドマーケットで食べたシュワルマ。 ガーリックソースが美味しくて、家でも食べたいねー、と調べて見たら案外簡単で。 おろしニンニク ヨーグルト 塩コショウ を混ぜるだけ。 ニンニクを入れすぎると辛くなるから控えめの方がいいかな。 今日はヨ…

中華街のシフォンケーキ

お気に入りのシフォンケーキ。 ビノンドのパン屋さんSalazarでワンホール160ペソ。 これがなかなか美味しくて、たまに食べたくなります。 プレーン、モカ、チョコ、マーブルの四種類。シンプルなお味なものでご飯が割にペロリと。 今日はせっかくなので生ク…

おやつにワッフル

BERGIAN WAFFLE ブルーベリークリームチーズ 55ペソ@times square,pacific star building ,makati ave 会社のスタッフに教えてもらったワッフル屋台。フードコートやモールに入っています。美味しくって最近はまり中。コーヒーはマレーシアコーヒーをインス…

フィリピンで食べるもの

うに 1パック250ペソ@カルティマール 食べきれないので会社でおすそ分け。 1年に1回購入で十分。胸焼けしそう(笑) フィリピンで何回でも食べたいくらいおいしいもの。 シンプルな味付けのシーフード。 ダンパ(シーサイドマーケット)の生きたエビを蒸し…

オヤツにライチ

生ライチ 1kg 150ペソはたしてこれは安いのか高いのか?うちの会社の入っているビルには11時にお弁当売りのおばちゃん。15時にメリエンダ売りのおじちゃん。時間関係なくたまにブコパイ売りのおばちゃんが来ます。スタッフはもちろん私もお財布もって箱を除…

チャイナタウンでお昼ご飯

急にシフォンケーキが食べたくなって週末に向かった先はチャイナタウン。お目当てのシフォンケーキのことはまたいつか書くとして、今回ははじめましてのお店Lan Zhou La Mien前からおいしそうだなーと行く機会をねらっていたのです。場所はビノンド チャイナ…

一人ご飯

同居人のボブ(仮名)が残業の日は一人ご飯。ここぞとばかりに普段食べれないものを作ってにんまり今日はわかめ入り餃子の中華スープにしました。なんで普段食べれないかって、ボブにはわかめがNGそれ以外も、海苔とか豆腐とか鰹節とか日本食材は基本だめ。…